12月12日，同庆楼餐饮股份有限公司(以下简称“ 同庆楼”或“公司”)首发申请获证监会通过，将于上交所上市。公司首次公开发行的A股不超过5000.00万股，占发行后总股本的25%。据招股书显示，同庆楼拟募集资金73530万元，此次募集的资金将用于新开连锁酒店项目常州6家、新开连锁酒店项目南京3家、原料加工及配送基地项目、新开连锁酒店项目合肥6家、补充流动资金等项目。

公开资料显示，同庆楼品牌始创于1925年，由19户徽商联合创办，公司成立于2005年，总部位于安徽省合肥市，主要从事餐饮服务，自成立以来，一直从事餐饮业务，有“金酱扒鸭”、“香糟肉”、“荷包鲫鱼”等主要名菜，另有蟹黄汤包、煮干丝等知名小吃，在餐饮行业具有较高的知名度与影响力，同庆楼先后获得“中华老字号”、“中国驰名商标”等荣誉称号，2010年，同庆楼作为中华八大菜系之徽菜唯一代表，入驻世博园，为来自全世界的游客及工作人员提供餐饮服务。

据了解， 同庆楼餐饮股份有限公司始终坚持“时时刻刻替客户着想，让顾客满意，成为对顾客有价值的企业”的企业价值观，以及“一流品质，诚实经营，为大众服务”的经营宗旨，以品牌经营为核心，以连锁经营拓展市场，以技术研发与创新产品促进消费升级，引领餐饮市场消费需求，实施品牌扩张与资本运作相结合的战略，确保连锁扩张的顺利实施，实现“传承百年品牌，成为覆盖全国的大型连锁 餐饮企业”的战略目标。

未来， 同庆楼将充分发挥“中华老字号”的品牌优势，传承悠久的历史企业文化，重视发展人才，保持良好的就餐环境和完善用餐设备，通过不断的菜品研发和服务创新提升品牌知名度，采用连锁经营模式，立足安徽、江苏，并向全国辐射。同庆楼计划每年新开3家以上餐饮门店，成为覆盖全国的大型连锁餐饮企业。百年同庆楼正在以稳健的步伐，逐步成长成为中国餐饮领域中举足轻重的行业巨子。

（原文标题：同庆楼成功过会 引领餐饮市场的消费潮流）

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