科技首页 热点 互联网 人工智能 游戏 手机 数码 产业 探索 科普 科技专题
微信 QQ空间 QQ好友 新浪微博
首页 > 科 技 > 科普 > 为什么一直吃个不停?最新研究油腻饮食影响人的食欲

为什么一直吃个不停?最新研究油腻饮食影响人的食欲

本文来源:新华网 发布时间:2019.4.20

众所周知,过于油腻的饮食有损健康,但为什么人们还会忍不住想吃呢?法国健康杂志《TOPSANTE》援引最新研究结果称,油腻饮食会使控制食欲的酶失去活性,让人们越吃越停不下来。

      众所周知,过于油腻的饮食有损健康,但为什么人们还会忍不住想吃呢?法国健康杂志《TOPSANTE》援引最新研究结果称,油腻饮食会使控制食欲的酶失去活性,让人们越吃越停不下来。

      比利时和法国的研究人员认为,吃东西的时候,肠道会产生一种简称“NAPE-PDL”的酶,将饱腹信号传递给大脑,激活下丘脑的厌食神经元,告诉身体停止摄入食物。但在持续摄入高脂肪食物的情况下,NAPE-PDL酶的活性下降,肠道和大脑之间的信息无法传递,食欲控制因此受到影响。

      为了验证这一猜想,研究人员分别给正常小鼠和缺乏NAPE-PDL酶的小鼠喂食相同高脂肪食物,发现缺乏NAPE-PDL酶的小鼠无法停止进食,吃得比正常小鼠多而变得更加肥胖。

      因此,研究人员认为超重或肥胖的人可能患有NAPE-PDL酶功能障碍。比利时法语鲁汶大学教授帕特里斯 卡尼(Patrice Cani)表示,这虽然不能完全阻止超重或肥胖的人进食,但是解释了为什么他们总是感到饥饿,并有助于寻找解决方案。

      的确,这一发现为治疗肥胖提供了新思路:通过防止酶活性降低、激发酶活性、或者补充酶产生的分子来降低食欲。比如,有研究发现,一种名叫阿克曼菌(Akkermansia)的细菌不需要酶就可以帮助恢复肠道和大脑之间的信息传递。

(原文标题:为何越吃越想吃?研究称油腻饮食影响人体食欲控制)

推荐阅读:营养专家教你如何吃好不胖

责任编辑: 黑咕隆咚

阅读量: 6591

推荐阅读

  • 怎样评价搭档?专访“神十二”航天员

    怎样评价搭档?专访“神十二”航天员 6月17日,神舟十二号载人飞船在酒泉卫星发射中心载人航天发射场发射升空,成功进入近地轨道。3位航天员乘坐飞船停靠于我国空间站天和核心舱后,顺利进入核心舱,成为第一批进入空间站核心舱的航天员。

  • 快讯!量子产品名不副实伪科技就该被淘汰

    快讯!量子产品名不副实伪科技就该被淘汰 量子美容、量子护肤、量子学习、量子养生……“量子产品”层出不穷,不少人被商家华丽“炫技”之后,纷纷交出了智商税。

  • 快讯!98958步背后的新世界纪录

    快讯!98958步背后的新世界纪录 “从2006开始,我们经过了98,958次的放电,也就是说我们已经迈出了坚实的98,958步,但是对核聚变能源来说,这仅仅是一小步。”

  • 好消息!安农大攻克大豆遗传育种难题 有助提高我国大豆单产

    好消息!安农大攻克大豆遗传育种难题 有助提高我国大豆单产 记者5月18日从安徽农业大学获悉,该校农学院大豆遗传育种团队联合中国农科院作物科学研究所,利用第三代测序技术和代谢组学技术,成功克隆了大豆ms1育性基因,这项研究使我国大豆遗传育种领域关于大豆ms1雄性不育遗传机理的探索研究向前迈进了一大步。相关研究成果发表在国际知名期刊《植物综合生物学杂志》。

聚焦专题

广播电视节目许可证:皖字第00463号    网文经营许可证:(2017)11050—203号
违法和不良信息举报电话:0551-65260562    客服电话:0551-65501277    邮箱:kf@jingxunwang.com.cn
京讯郑重声明:京讯网所载文章、数据仅作为用户获取信息之目的,市场有风险,选择需谨慎
Copyright 京讯网 All Rights Reserved 版权所有 复制必究   网站备案/许可证号:皖ICP备17007592号-2    皖公安网备34019202000309号