本文来源:蓝鲸财经 发布时间:2020.8.12
10人进餐只能先点9人菜
武汉餐饮协会倡议N-1点餐模式。N-1点餐模式,即10位进餐客人只能点9个人的菜,不够再增加菜品,确保顾客吃好的同时,从源头杜绝餐饮浪费;针对两三位客人进餐,餐厅推出半份菜和小份菜,在节约的前提下,以满足消费者品种多样化的需求。
(原文标题:武汉餐饮协会倡议N-1点餐模式:10人进餐只能先点9人菜)
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