10月13日，安徽省市场监管局向社会通告19批次食品不合格情况，其中涉及一批次合肥生产、销售的饼干，以及省内多款纯净水。

此次抽检不合格的食品样品中，涉及合肥两企业生产、销售的一批次饼干，合肥巢湖世纪联华超市发展有限公司销售的、标称合肥巢湖市美京食品有限公司委托巢湖市开开味食品有限公司生产的无蔗糖威化饼干（抹茶味）过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准。

另外，有9批次饮料铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定，分别来自于亳州、宿州、六安、蚌埠等市的多家企业。铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力。天然矿泉水中铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当，水体受到污染等原因造成。

根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，19批次样品不合格，主要涉及质量指标、微生物指标、农兽药残留、重金属污染等问题。

现将不合格食品具体情况通告如下：

一、质量指标问题

（一）合肥巢湖世纪联华超市发展有限公司销售的、标称合肥巢湖市美京食品有限公司委托巢湖市开开味食品有限公司生产的无蔗糖威化饼干（抹茶味），过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准。

（二）安徽省台客隆连锁超市有限责任公司宣城购物广场销售的、标称安徽辉皇奇食品有限公司（阜阳）委托安徽麦德发食品有限公司（阜阳）生产的九蔬菜饼饼干（菜香海盐味），过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准。

（三）六安市霍邱县城关镇生活之都港澳店销售的、标称安徽味食尚食品有限公司（六安）生产的鱼皮花生，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准。

（四）标称安庆市佳美生物食品有限公司生产的佐之情辣油王，酸价(以KOH计)不符合产品明示标准和质量要求。

（五）标称安庆市太湖县佳美生物食品有限公司生产的辣椒油，酸价(以KOH计)不符合产品明示标准和质量要求。

二、微生物指标问题

（一）标称阜阳市临泉县仁尖儿食品有限公司生产的毛边南瓜子，霉菌不符合食品安全国家标准。

（二）标称亳州市涡阳县新启点饮用水有限公司生产的紫光纯净水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准。

（三）蚌埠市淮上区李建明百货店销售的、标称安徽省美伦达饮品有限公司（宿州）生产的清竹水，菌落总数不符合食品安全国家标准。

（四）标称六安市金寨县金绿源饮品有限公司生产的宜绿源包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准。

（五）亳州市利辛县永兴镇万客隆超市销售的、标称亳州市利辛县利庆源食品有限公司生产的利庆源饮用天然泉水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准。

（六）亳州市利辛县新张集乡液化气供应站销售的、标称亳州市利辛县今生源饮料食品厂生产的利庆源饮用天然泉水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准。

（七）标称六安市裕安区林泉纯净水厂生产的包装饮用水，大肠菌群不符合食品安全国家标准。

（八）标称六安市裕安区林泉纯净水厂生产的包装饮用纯净水，大肠菌群、铜绿假单胞菌均不符合食品安全国家标准。

（九）标称六安市安安食品饮料有限公司生产的饮用纯净水（生产日期：2021/7/13）、饮用纯净水（生产日期：2021/7/7），铜绿假单胞菌均不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。

（十）标称怀远县荆山西山纯净水厂生产的全家福桶装饮用水、包装饮用水，铜绿假单胞菌均不符合食品安全国家标准。

三、农兽药残留问题

宿州市砀山县中建水产品商行销售的鳊鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准。

四、重金属污染问题

阜阳市颍上县发到家商贸有限公司销售的韭菜，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。